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05/20


普通のタケノコのシーズンが終わると、
次は『ハッチク』だよ、と聞いていたけど、
東京では食べたこと無かったし、スーパーでも見たことない。
大きさは細長いタケノコって感じ。

そしたら、昨日畑の師匠が、持ってきてくれた♪

アクヌキが要らないんだって。

うちで採れた空豆と、友達にもらったインゲン豆と、ベーコンとで、ニンニク炒めにしてみました~。

ハッチク、ホントに苦味もなく、
かなり美味♪

ビールのお供に最高でした♪


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