最新2010年04月の記事一覧

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04/28

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先日、友人がそば打ちを誘ってくれた!
早速娘と息子を連れて参加♪

まさに「そば職人!」な匠が指導してくれました。

こねて、こねて、のばして、カット。

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たまたまクッキーやパン作りを前日していたので、
娘もちょっとやりやすかったみたい。

気温や湿度で水加減が微妙に変わるらしい。

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ゆであがったそばを試食。
打ちたてはほんとに美味しかったぁ~。

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